바지락 요리 건강상의 이점과 제철 시기
바지락 건강상 이점과 제철 시기 바지락은 다양한 영양소와 건강에 좋은 이점이 있는 조개류입니다. 바지락 섭취의 장점에 대해 안내 드리겠습니다. 바지락은 높은 단백질 함량을 가지고 있어, 근육 발달과 세포 재생에 도움이 됩니다. 또한, 단백질은 포화지방이 적은 동시에 필수 아미노산을 공급해줍니다. 바지락은 철분, 아연, 세레늄, 마그네슘 등과 같은 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 철분은 혈액 속 산소 전달을 도와 에너지 생성에 기여하며, 아연은 면역 체계와 성장 발달에 필수적입니다. 비타민 B12의 훌륭한 공급원으로, 이것은 뇌 기능, 신경계 발달 및 혈액 생성에 필수적인 역할을 합니다. 바지락에는 좋은 양의 오메가-3 지방산이 함유되어 있어, 심장 및 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한, 오메가-3 지..
2023. 4. 17.
